Салаты в виде крысы (мыши) на новый год 2020 — простые и вкусные рецепты

Какой Новый год без праздничного салата?! Этот праздник принято встречать столом, на котором много всевозможных вкусностей. Помните, мы с вами уже начали готовиться к застолью с красивейшей Мимозы. А какой классный Гранатовый браслет мы научились готовить!!! Надеюсь, из сборки интересных салатов на Новый 2020 год вы уже выбрали для себя подходящие варианты?

Символ 2020 года — Белая Металлическая Крыса. Пришло время уделить внимание мышке, как хозяйке года. Мы с вами будем сегодня задабривать грызуна, приготовив в его честь просто бомбовые угощения! А начну я с самого популярного. А какое блюдо самое популярное для празднования Нового Года? Здесь даже и гадать не надо.

Простой и вкусный салат Оливье в виде крысы на новый год 2020

Даже простой и знакомый с детства любимы салат Оливье можно так красиво подать, что он станет гвоздем вечера! Продукты мы будем использовать обычные, как в классическом варианте с колбасой. А вот над оформлением придется чуточку постараться.

Ингредиенты:

• Картофель – 3шт.;
• Колбаса – 300гр;
• Яйца – 5шт.;
• Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• Огурец (свежий или консервированный) – 1шт.;
• Укроп – пучок;
• Майонез – 4ст.л.;
• Соль, перец.

Приготовление.

Отделяем желтки варенных яиц от белков (4шт.).

К горошку добавляем нарезанные отварной картофель, огурец, яйцо и желтки, колбасу, укроп.

Нарезаем из колбасы все 4 лапки, хвостик и ушки.

В нарезанные продукты добавляем майонез, ложки 3-4. Перемешиваем все ингредиенты.

Выкладываем на блюдо салат и формируем из него форму крысы.

Смазываем поверхность ложкой-двумя майонеза.

Посыпаем сверху тертым белком. Уплотняем слегка белок. И выкладываем заготовки из колбасы.

Делаем глазки из маслин и носик из перца.

Сворачиваем «ушки» и заглубляем их в салат; и закрепляем их.

Декор при желании можно дополнить кусочком сыра или зеленью.

Новогодний салат в форме мыши с курицей и грибами

Когда в салате все доведено до идеала! Я говорю вот об этом варианте приготовления новогодней «мышки». тут все настолько просто, насколько и вкусно. Замечательный вариант! Оригинальный и без сомнения очень Вкусный

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 300гр;
• Грибы (шампиньоны) – 300гр;
• Яйца – 4шт.;
• Сыр – 150гр;
• Лук – 1шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Чернослив – 150гр;
• Майонез – 150гр.

Приготовление.

Нарезанный небольшими кубиками лук обжариваем в растительном масле.

Отправляем на сковороду и мелко нарезанные грибы. Солим, перчим. Обжариваем до полной готовности грибов.

Грудку нарезаем небольшими квадратиками.

На маленькие кубики нарезаем огурец.

Чернослив нарезаем на маленькие кусочки. Отделяем белки и желтки у отварных яиц. По отдельности натираем их на мелкой терке.

На дно блюда выкладываем первый слой салата в форме мышиной мордочки. Это у нас слой из курицы. Сверху – майонезная сетка.

Второй слой – чернослив. Его соусом не покрываем.

Грибной слой покрываем майонезом.

Поверх грибов – огурец. И снова наносим майонезную сеточку.

Дальше – желток. Этот слой покрываем сеткой из майонеза.

Трем сыр и покрываем им салат. Ложкой разравниваем поверхность и бока.

Декорируем верхушку при помощи тертого белка. Выкладываем его на ушки и на мордочку.

Из черных оливок делаем носик, бровки, глазки мышки, ротик. А еще и прическу, и усики.

Лапки – из колбаски, а бантик – из сыра!)

Рецепт салата Мышиная норка на новогодний стол

Наши мышки могут быть, как маленькие и «бегать» вокруг блюда, составляя одну композицию. Так и размером с сам салат, а вернее, как в предыдущем варианте, где мы «замаскировали» оливье под мышку!)) Выбрать в любом из рецептов можно и тот, и другой вариант.

Ингредиенты:

• Сыр – 100гр;
• Колбаса – 100гр;
• Картошка – 2шт.;
• Яйца – 2шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Яйца перепелиные – 2шт.;
• Морковка;
• Укроп;
• Майонез;
• Перец, соль.

Приготовление.

Натираем на средней терке отварной картофель.

На середину блюда устанавливаем стакан и начинаем вокруг него формировать салат. Оставляем открытой одну сторону.

Первый слой – картофель. Каждый слой солим, перчим и наносим майонезную сеточку.

Следующий слой – тертая на терке колбаса и соус.

Нарезаем маленькими кубиками огурец. И выкладываем его сверху колбасы.

Следующий слой – тертые отварные яйца и соус.

Сверху яиц выкладываем тертый сыр, поливаем майонезом.

Покрываем все шинкованным укропом.

Из перепелиных яиц и четырех кружочков морковки делаем мышек. Усики из стебельков укропа, а глазки и носик из черного перца.

Осталось только убрать стакан, поместить блюдо в холодильник на полчаса. Достаем охлажденный салат и размещаем в нем наших мышат.

Праздничный салат Мышкин рай на год крысы

Как же мне понравилось название этого блюда Точно! Давайте устроим рай для символа года! А заодно приготовим себе вкуснющий салат. Ингредиенты для блюда самые простые. Но в итоге мы получаем очень классную идею и необычный состав!

Ингредиенты:

• Копченная куриная грудка – 450гр;
• Сыр (твердый) – 200гр;
• Морковь по-корейски – 250гр;
• Фасоль отварная – 200гр;
• Соленый огурец – 3шт.;
• Майонез – 300гр.

Приготовление.

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

Так же кубиками, такого же размера, что и грудка, нарезаем огурцы.

Трем на крупной терке сыр. Все ингредиенты смешиваем, добавляем фасоль и морковь.

Вводим майонез и перемешиваем.

Выкладываем салат на блюдо в виде горки.

Посыпаем не жалея тертым сыром.

Из перепелиных (можно и из обычных) яиц, шайбочек моркови и черного перца горошком делаем мышат и водружаем их на горку.

Мышат может быть и больше! Мало того, разместить этих проказников и любителей сыра можно сверху, около салата, или сделать норки для мелких грызунов.

Простой и вкусный салат в виде мышки

И снова у нас большая и красивая Мышка! За основу можно взять любой салат. А вот как из него сформировать Крыску? Это я покажу!!! Этот рецепт очень вкусный и сытный, в нем куриная печень и соленый огурец, а таже зажарка.

Ингредиенты:

• Печень куриная – 300-400гр;
• Картофель – 3шт.;
• Яйца – 5шт.;
• Лук – 1шт.;
• Морковь – 2шт.;
• Огурец маринованный – 3шт.;
• Майонез.

Приготовление.

Трем морковь на крупной терке. Нарезаем на маленькие кусочки лук. Обжариваем овощи в небольшом количестве растительного масла.

Трем на терке отварной картофель. Натираем на крупной терке огурцы. До готовности отвариваем куриную печень в подсоленной воде. Готовую печенку трем на терке.

Отделяем белки и желтки отварных яиц. Трем на терке отдельно белки, отдельно желтки.

На блюде формируем салат. Первый слой – картофель. Выкладываем его в форме капельки. Сверху наносим сетку из майонеза.

Второй слой – огурцы.

На огурцы выкладываем печень и смазываем ее майонезом.

На печень выкладываем зажарку. Разравниваем с каждым слоем поверхность салата.

Следующий слой – желтки и майонез.

Покрываем салат тертыми белками.

Из двух кружочков колбасы, свернутых в рол, формируем ушки.

Из половинок маслин делаем глазки и носик. Из перьев зеленого лука делаем усики и хвостик.По краю салата посыпаем нарезанную зелень.

Продукты для декора я не называла в списке ингредиентов. Это: колбаса, зеленый лук и маслины.

Видео о том, как приготовить новогодний салат Мышки в сыре с ананасом

Этому салату суждено стать гвоздем программы. В нем простые, но идеально подходящие по вкусу друг к другу продукты. А оформлено блюдо настолько нарядно и аппетитно, что просто просится на выставку!) Даже мыши в этой композиции с «секретом»! Маленькие зверята с сырными ушками отвоевали сыр и устроили пир на весь свой мышиный мир. Смотрите подробности на видео, а состав под ним.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр (вес в отварном виде)
• Ананасы консервированные – 300 гр
• Шампиньоны – 300 гр
• Сыр – 200 гр
• Яйцо куриное – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Майонез – 150 гр
• Плавленные сырки – 2 шт по 100 гр
• Соль, черный молотый перец
• Гвоздички – 15 шт ( для 5 мышек)
• Кокосовая стружка – 25-30 гр
• Кусочек сыра «Маасдам» с дырками для декорирования блюда
• Растительное масло – 1-1,5 ст. ложки для жарки грибов

Я считаю, что оформление праздничных блюд должно занять хоть на пару минут больше времени, чем обычно. И все ради того, чтобы в новогоднем меню появились красивые торты, замысловатые рульки, вкуснюще приготовленные фрукты-овощи и, конечно же, бомбезные салаты!!!

Например, как эти!!! Готовьте на здоровье и в удовольствие! И делитесь статьей с рецептами со своими друзьями!