Картофель: посадка и уход в открытом грунте + новые способы посадки

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Апрель для земледельцев, как аврал  на морском судне. Главное —  не пропустить сроки посева зерновых и посадки овощей. Мудрая народная пословица гласит: «Посеешь в грязь – будешь князь!» Сегодня будем сажать картошку!

Картофель  (лат. Solanum tuberosum) – травянистое клубненосное растение из семейства паслёновых. Родиной его является Южная Америка, где и в настоящее время встречается это растение в диком виде. Окультурили его аж 7 тыс. лет назад индейские племена, живущие в Западных и Восточных Андах. Они употребляли его в пищу и даже поклонялись ему, как одушевлённому существу.

В Европу он был завезен из Перу испанцами в 1551 году. В России он появился только к концу 17 века. В 1995 году он стал первым овощем, выращенным в космосе. Это универсальное растение не раз спасало мир от голода. Выведено великое множество сортов этого овоща.

А химический состав его зависит от погодных условий, типа почвы, сорта, удобрений и др. В среднем в нём содержится 75% воды и 25%  сухого вещества, в состав которого входят:

• витамины (А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР);
• макроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций);
• микроэлементы (железо, цинк, йод, хром, фтор, марганец, медь, кобальт);
• органические кислоты и др.

Так что это важный пищевой продукт и по праву носит название «второго хлеба». Предлагаю самые лучшие способы выращивания овоща. Напомню, что самое время еще сажать укропчик и огурчики к молодой картошечке.

Картофель: посадка и уход в открытом грунте весной

Картофель считается одной из самых неприхотливых культур. Однако чтобы вырастить хороший урожай, желательно придерживаться правил агротехники  посадки и ухода за этой ценной для нас овощной культурой.

Основные рекомендации по подготовке участка:

• Осенью необходимо выбрать освещаемый солнцем участок для посадки его весной.
• При этом обязательно соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками для этого овоща являются: свекла, огурцы, капуста, салаты, седераты.
• Осенью нужно удобрить  участок перегноем или компостом (примерно 3 кг на 1 квадратный метр) и перекопать на глубину 25-30 см. Ранней весной, с целью сбережения влаги в грунте, участок необходимо разрыхлить граблями.

Картофель можно выращивать семенами, но это трудный процесс, которым в основном занимаются специалисты-овощеводы. Проще сажать его проверенным, испытанным и надёжным путём – клубнями.

Посевной материал готовят осенью при уборке урожая. Для этого отбирают средние по размеру клубни (весом около 100 г) с самых лучших и здоровых кустов и прозеленяют их на солнце.

Очень важно  отдельно хранить каждый сорт. Из множества сортов картофеля лучше выбирать районированные. Самые распространённые сорта:

• сверхранние, срок выращивания до 40 дней (Ариэль, Ривьера, Миневра, Беллароза);
• ранние, созревают за 50-60 дней (Рэд Скарлетт, Импала, Розалинд, Днепрянка и др.);
• среднеранние сорта занимают до 80 дней выращивания (Невский, Забава, Синеглазка, Мрия и др.);
• среднеспелые сорта срок роста до 95 дней (Загадка Питера, Санте, Пикассо);
• среднепоздние зреют все лето и занимают до 110 дней (Здабытак, Дезире, Курода);
• поздние сорта могут зреть более 110 дней (Орбита, Кардинал, Зарница).

Посадка пророщенного картофеля в открытый грунт производится в зависимости от погодных условий со средины апреля или в начале мая.

Народные приметы:  когда листья берёзы достигнут размера мелкой монетки или  перед цветением черёмухи. Почва на глубине 10 см должна прогреться до 10*С.

Существуют различные (в зависимости от почвы) методы посадки картофеля:

— в гребень высотой 15 см, эта голландская технология целесообразна, если грунтовые воды залегают близко к поверхности земли (почва страдает от переувлажнения) и на тяжёлых грунтах;

— в траншеях, когда почва песчаная и плохо удерживает влагу;

— гладкая посадка – «под лопату» самый распространённый метод, особенно актуален на склонах и там, где механизмам нельзя заехать.

При всех методах посадки необходимо соблюдать универсальные требования:

1. Размещать рядки картофеля с Юга на Север, чтобы растения равномерно освещались.
2. Соблюдать расстояния между рядами 70 см, в ряду между клубнями 30-35 см. Глубина посадки на лёгких почвах – до 12 см, на суглинках – до10 см, на глинистых почвах – до 5 см.
3. Если в грядку с осени не внесены удобрения, то при посадке необходимо добавить в каждую лунку немного перегноя и горсть древесной золы. Можно вносить и минеральные удобрения.

Этот популярный овощ требует постоянного ухода:

• До всходов картофеля необходимо аккуратно убирать сорняки и при помощи грабель проводить поверхностное рыхление, не допускать образования корки на почве после дождя.
• После всходов растения необходимо пропалывать, а при возникновении заморозков ростки необходимо окучивать почвой «с головой».
• Когда кусты вырастут до 14-16 см их необходимо полить и окучить, подгребая влажную почву из междурядий.  Второе окучивание необходимо произвести через 2-3 недели перед началом цветения.
• С началом фазы бутонизации  овоща почву всё время надо держать во влажном состоянии. Грунт перед поливом должен просохнуть на глубину 6-8 см. Полив производить вечером под каждый куст 2-3 л воды от 3 до 5 раз в засушливое лето. После полива или дождя землю необходимо рыхлить.

Для борьбы с колорадским жуком рекомендуют обрабатывать кусты химическими препаратами: «Престиж», «Актара», «Конфидор» и др.  Используют народные средства: настой чистотела, порошка горчицы с мылом,  горького перца  луковой шелухи и др. По периметру участка высаживают календулу, бархатцы, кориандр, запаха которых не любит жук. На своём участке я просто собираю жуков, личинки встряхиваю с кустов в ведро и уничтожаю.

В своей практике при выращивании овощей я не пользуюсь химическими удобрениями. Выращиваю картофель на лёгких почвах-супесках. Сажаю под лопату, в каждую лунку добавляю немного перегноя и горсть древесной золы. На протяжении всего вегетационного периода картофеля я делаю одну подкормку в период образования бутонов настоем трав (крапивы и пырея) и больше ничем не удобряю. Урожай —  очень хороший.

Новые способы посадки картофеля

Изобретательные, пытливые и энергичные овощеводы постоянно ищут необычные способы повышения урожая. От множества экспериментов они приобретают новый опыт выращивания и получают множество новых впечатлений.

Каждый год на даче я выращиваю картофель, но сразу признаюсь, что ни  разу не использовала нетрадиционные способы. По своей природе я – консерватор. Соседи же по даче  постоянно применяют различные новые методы выращивания. Они в восторге от получаемых урожаев, постоянно мне рассказывают о новых технологиях и приглашают посмотреть на результаты их труда.

Руководствуясь их опытом, предлагаю новые испытанные способы  посадки картофеля:

1. Посадка картофеля под чёрную плёнку или нетканый материал чёрного цвета.

На предварительно перекопанном и удобренном участке расстелить чёрную плёнку или нетканый материал. Края материала надёжно закрепить, чтобы не сдуло ветром.

Рядками или в шахматном порядке сделать крестообразные надрезы. Под каждым надрезом выбрать грунт, образуя классическую лунку. Заложить в лунки проросшие клубни и засыпать вынутой почвой. Эта технология не предусматривает ни прополки, ни окучивания.

Лучше всего этот метод применим для выращивания раннего картофеля. Для жарких регионов этот метод не подходит, так как земля перегреется и «испечётся».

2. Выращивание картофеля в бочках и мешках.

В бочке диаметром 50 см глубиной 60 см удаляют дно. Размещают её на  удобренную перегноем и золой, увлажнённую и взрыхленную почву в хорошо освещаемом солнцем месте.  Для доступа воздуха в стенках бочки делают много отверстий. В центре бочки устанавливают трубу для капельного полива. По мере подсыхания грунта в неё необходимо заливать воду.

На дно бочки выкладывают проросшие картофелины на расстоянии не менее 20 см одна от другой и засыпают слоем плодородной  земли толщиной до 10 см. После появления ростков, стебли до первых листочков снова необходимо подсыпать слоем земли до 10 см. Таким образом продолжать подсыпку пока бочка полностью не заполнится плодородной землёй.

После созревания урожая надо опрокинуть бочку – вас ждёт не менее ведра отборной картошечки.

Такой способ выращивания применяют там, где ограничены площади земельных участков.

Многие дачники вместо бочек используют целлофановые или тканевые мешки. В таком случае мешки устанавливают в неглубокую (примерно 30см) ямку диаметром чуть больше диаметра мешка. По периметру мешка (чуть выше его дна) делают проколы для контакта с землёй.  В мешок насыпают слой плодородной земли не менее 10 см, выкладывают на него пророщенные клубни и засыпают землёй слоем 5-6 см. Далее делают подсыпку по мере прорастания картофеля, как и в бочке. При умеренном поливе получается хороший урожай.

3. Посадка картофеля на конус.

На участок диаметром 2 метра внести 2-3 ведра старого перегноя и по стакану золы на один квадратный метр. Затем перекопать и увлажнить землю.  По периметру круглой грядки, немного отступая от края, розложить проросшие клубни на расстоянии 20-25 см друг от друга. Затем прикрыть их 5-6 см  слоем земли. По мере прорастания стебли надо окучивать, нагребая общий холм высотой 40 см. На вершине этого холма сделать воронку глубиной около 20 см, чтобы вода питала все растения. Такой способ посадки даёт мощный урожай.

4. Китайский метод посадки картофеля.

Сначала необходимо выкопать посадочную яму шириной 75 см, длиной 2 м и глубиной 40-50 см (два штыка).

Для посадки выбрать клубни  среднего размера. Каждому клубню «сделать тонкую талию» т.е. вырезать середину, оставляя перемычку диаметром 1 см. Такая обрезка способствует увеличению количества глазков в нижней и верхней половинках картофеля и усиливает их рост.  Затем прорастить подготовленные клубни.

На дно ямы  равномерно насыпать, ведро перепревшего перегноя, немного золы и 30 г суперфосфата и хорошо перемешать с землёй. Выложить клубни длиной вдоль траншеи в рядок и засыпать слоем земли толщиной 5-6 см. Когда появятся ростки и достигнут высоты стеблей 10 см необходимо, раскладывая стебли куста в разные стороны (в развал) засыпать их почвой  до первого листочка.  Так делать, пока яма полностью будет засыпана грунтом. В каждую подсыпку в грунт добавлять старый перегной и золу. При правильном поливе с одного куста получают 24 кг.

5. Посадка картофеля в короба.

Осенью перекопать участок, на котором была посеяна горчица (седерат).  Соорудить деревянные короба (без дна) высотой 30 см, шириной 100-120 см и любой длины, которая будет для вас удобна. Оставить между ними проходы шириной 70 см. На зиму заполнить короба на 1/3 органикой (сорняками, травой, ботвой из тыквы, свеклы, огурцов и др.).

Весной засыпать перепревшую органику слоем  увлажнённой земли (до 10 см) с добавлением старого перегноя и пепла. Выложить проросшие клубни в ряд, отступая 30-35 см друг от друга, и присыпать их землёй толщиной слоя 5-6 см. Когда ростки достигнут 10-12 см замульчировать сеном или измельчённой соломой кусты вразвал до первых листиков. Делать умеренный полив и продолжить добавлять мульчу по мере роста стеблей до полного заполнения короба. Дачники утверждают, что собирают с трёх кустов ведро крупного и чистого картофеля.

Посадка картофеля по Митлайдеру

Всем овощеводам известно, что надземная часть картофеля любит хорошую освещённость, а подземная – удобрения, влагу и доступ кислорода. Исходя из этого постулата, американский агроном Д. Миттлайдер (1918-2006 г.) разработал методику, позволяющую стабильно получать высокие урожаи (300-500 кг с одной сотки). Этот способ посадки называют способом узких грядок.

1. Разметка гряд проводится  весной. На участке выпалывают сорняки и разравнивают землю. Затем с помощью 4 колышков с натянутыми между ними верёвками отмечают полосу шириной 45 см и длиной до 9 м.  Для удобства по центру полосы (от одного торца до другого) рекомендуется натянуть ещё одну верёвку.

2. На почву равномерно вносят минеральные удобрения из расчёта 100 г смеси  на погонный метр. На кислых торфяных и суглинистых почвах Миттлайдер советовал увеличить количество удобрения до 130 г на погонный метр. Предлагаемая агрономом смесь минеральных удобрений состоит из таких компонентов:

• 1 кг сульфата или хлорида калия;
• 1 кг мочевины (карбамида);
• 600 г аммофоса (марки 12-50-0);
• 400–450 г доломита или извести;
• 450 г сульфата магния (горькой соли);
• 10–15 г любого соединения молибдена;
• 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.

3. Затем грядку перекапывают на глубину штыка лопаты, заделывая удобрения в землю. Почву хорошо рыхлят, делая максимально рассыпчатой.

4. Затем грунт выравнивают граблями: аккуратно проводят вдоль центрального шнура. Чтобы влага и полезные вещества оставались на грядке, по краям формируют бортики высотой 10 см (ширина основания бортика – примерно 5–7 см).

5. Следующую грядку размечают, отступив от предыдущей 90–100 см.

Обязательное условие для применения метода Миттлайдера – гряды должны быть ровными, горизонтальными (без наклонов), направленными с севера на юг. В противном случае вода и удобрения станут скапливаться с одной стороны грядки, и растения будут развиваться неравномерно.

6. На подготовленной грядке необходимо разместить два ряда картофеля таким образом, чтобы расстояние между ними было не менее 30 см. Расстояние между кустами в ряду – 30 см. Лунки пробивают при помощи маркера, в шахматном порядке, рядом с бортами гряды. Глубина лунки – 10 см. Клубни раскладывать вверх ростками.

7. Вдоль центральной верёвки делают неглубокую канавку, в которую производится полив растений и вносятся удобрения три раза за сезон:

• когда появятся всходы;
• когда побеги кустов достигнут высоты 15–20 см;
• во время цветения.

Смесь для подкормки:

• 450 г сульфата или хлорида калия;
• 675 г аммиачной селитры;
• 2,7 кг нитрофоски (марки 11-10-11);
• 450 г извести;
• 450 г сульфата магния;
• 10–15 г любого соединения молибдена;
• 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.

Узкие гряды можно удобрять и органикой. Тогда до перекопки гряды необходимо внести одно ведро на 1 п. м. перепревшего перегноя, а в лунки вносить золу, луковую шелуху, яичную скорлупу. Подкормки производить настоем крапивы, птичьего помёта, перегноя.

Этот метод нуждается в частых поливах. При подсыхании почвы на 6-8 см требуется увлажнение (по центральной линии) из расчёта 1-2 ведра воды на 1 п. м.

Когда начинают проращивать картофель для посадки?

Весной, примерно за 35-45 дней до посадки, семенной картофель достают из погреба, перебирают, отбрасывают повреждённые клубни и клубни «без глазков», удаляют нитевидные ростки. Затем раскладывают в небольшие ящики и помещают в светлое, тёплое помещение (12-15 градусов) для проращивания.

Время начала проращивания клубней зависит от региона и от их сорта:

• Ранние сорта проращивают за 30-35 дней до высадки
• Более поздние – за 40-45 дней.

Клубни готовы к посадке, если на них образовались толстые ростки длиной 1-1,5 см. Если погода не позволяет высадки клубней, то ящики надо перенести в сухой подвал с температурой 3-10 град. Таким образом можно отодвинуть срок посадки проросших клубней до 20 дней. Перед высадкой семена можно обработать бордосской смесью —  медь предотвращает развитие фитофтороза.

Видео о том, как выращивать картофель в открытом грунте без окучивания

Суть методики без окучивания заключается в создании над  посаженным и проросшим картофелем некоего покрытия. Оно обеспечивает удержание тепла и влаги, способствующих полноценному росту и развитию клубней.

В качестве покрытия используют агроволокно чёрного цвета, сено, солому, свежескошенную траву, сорняки без семян и др.

Как сажать картофель под солому

Этому способу посадки картофеля не менее 200 лет и только недавно он приобрёл популярность. Особенно его применяют на тяжёлых почвах или на целине. Ещё с осени надо приготовить необходимое количество соломы или сена.

На кислых грунтах лучшим укрывным материалом является сено, так как солома повышает кислотность почвы.

По мнению специалистов лучшее время высадки картофеля таким способом при наступлении стабильной температуры  +8 градусов.

Преимущества, которые заставляют меня в этом году попробовать данный способ посадки:

• нет сорняков, ничего не нужно пропалывать, окучивать;
• картошка чистая и умытая сама по себе, так как она растет не в земле;
• поливать почти не нужно, солома держит влагу;
• солома постепенно разлагается, а это значит там пояаляется много червей, которые улучшают почву (а это важно если на следующий год вы хотите на это место сажать прихотливые культуры);
• углекислый газ, который выделяется в процессе распада травы, очень хорошо влияет на рост и развитие клубней;
• в общем раскидал клубни, притрусил соломкой и лежишь на топчане книгу читаешь.

Последовательность действий:

• Сначала необходимо увлажнить почву и взрыхлить на глубину 5 см (на целине  — перевернуть пласт травой вниз).
• Рядами под шнур уложить проросшие клубни на почву на расстоянии 35 см в ряду и 65 см между рядами.

• Присыпать картофель землёй с добавлением старого перегноя и золы и равномерно, не допуская просветов
• Закрыть соломой или сеном слоем не менее 25 см.

• Когда над соломой появятся ростки высотой 6-9 см необходимо добавить вокруг растений слой соломы толщиной 20 см.
• При подрастании стеблей картофеля повыше добавлять солому можно в середину куста («в развал»).
• При засушливом климате достаточно поливать солому один раз в неделю. Полив производить под корень, не заливая листья и стебли.

Он получается крупным и чистым. Урожай легко убирать просто граблями  и руками.

Подкормка картофеля в открытом грунте

При выращивании картофеля к его подкормам необходимо относится очень взвешенно. Следует проанализировать состав почвы, сколько внесено минеральных удобрений или органики осенью под перекопку, а также непосредственно в лунку при посадке клубней. Необходимо учитывать и то, что каждый куст в течение весны и лета поглощает 50-60 г азота, 20-25 г фосфора, около 100 г фосфора и др. Обязательно соблюдайте умеренность в подкормках, так как избыток удобрений ухудшает качество урожая.

Специалисты рекомендуют за вегетационный период делать три подкормки минеральными удобрениями  (особенно на «бедных» грунтах):

• первую – через месяц после посадки (азотосодержащими удобрениями);
• вторую – при появлении бутонов (фосфорно-калийные удобрения);
• третью – после цветения (фосфорно-калийными удобрениями).

Все минеральные удобрения  можно купить в магазине «Семена» с инструкциями по применению.

Подкормки можно производить и органическими материалами:

• Навоз (перегной) важнейшее органическое удобрение. В его составе содержатся все питательные вещества, необходимые растениям (азот, калий, фосфор, кальций и др.)
• Куриный помёт, по содержанию полезных веществ, превосходит даже навоз.
• Древесная зола является не только прекрасным удобрением, но  и превосходным раскислителем почвы. В золе содержатся такие полезные вещества: фосфор, калий, кальций, магний, железо, марганец, бор, сера, кремний.
• Из трав (крапивы, пырея), делают настои. Затем добавляют их по 1 л на 10 л воды и  подкармливают картофель по 0,5 л на каждый куст. Помните, я писала подробно о зеленом удобрении в бочках — очень хорошее для всех культур.

Особенности посадки и ухода за картофелем в Подмосковье

Подмосковьем называют всю территорию Московской области – это регионы, соединяющие Москву с соседними областями. Эта территория находится преимущественно в  Средней полосе.

Климат в этом регионе не предрасположен к длительному тепловому периоду. На территории распространены преимущественно подзолистые с повышенной кислотностью почвы, которые не отличаются высокой плодородностью. Эти факторы требуют некоторых особенностей посадки и ухода за картофелем.

В условиях этого региона можно выращивать только ранние и средние сорта картофеля.

Правильный выбор районированного сорта имеет одно из ключевых значений в вопросе получения хорошего урожая. К районированным ранним сортам относятся: Жуковский, Весна, Удача, Синеглазка, Беллароза, Елизавета, Альвара, Тимо  Ханккиян и др. К средним – Кондор, Невский, Романо, Луговской, Гала, Сантэ, Домодедовский и др.

Советы по посадке в Подмосковье:

• Для посадки картофеля надо выбрать хорошо освещаемый солнцем участок.
• Почву надо готовить осенью. На один квадратный метр внести 10кг перегноя, 1 л древесной золы и перекопать. Весной перед посадкой взрыхлить почву на глубину 15 см.
• Семенные клубни размером с куриное яйцо обязательно надо прорастить и прозеленить. Способ посадки выбирают в зависимости от почвы, её влажности и удобства  для огородника.
• Прополку и полив производить по необходимости. Подкормку делать 2 раза до цветения.
• Окучивать растения в период образования бутонов. Борьбу с вредителями лучше производить биологическими препаратами типа «Актофит».

Доброго вам здоровья  и супер-хороших урожаев! Благодарю за внимание! До новых интересных и полезных встреч!